在地資源分類小歐今天要跟大家介紹在菲律賓非常有名的連鎖咖啡廳 Bo’s coffee，要說多有名呢？他的分店已經遍佈全菲律賓，不管是街道邊、大型百貨公司裡面、大型路口轉角處，都有機會看到他的蹤影，大概就跟 Jollibee 一樣常見。
首先！先來講講 Bo’s coffee 的小故事。Bo’s coffee 非常支持菲律賓的農民，因此咖啡廳裡所有的咖啡豆，都是出自於菲律賓農民種植的咖啡豆，咖啡豆的來源有：菲律賓北部-薩加達(Sagada)、本格特( Benguet)；菲律賓南部-布基農(Bukidnon)、達沃(Davao)、哥打巴托(Cotabato)。
仔細一查才發現，菲律賓有不少城市都有產咖啡豆呢！
小歐今天特別介紹宿霧市的其中一間分店，店內擁有滿滿的落地窗與挑高的室內空間，讓悠閒的時光增添一絲絲文青的氣息。
接下來是點餐區，長條形式的設計，凸顯出一絲絲的霸氣外露，但又一種木質配色的低調配置，小歐特別喜歡這樣的設計方式。
吧檯區則是這間 Bo’s coffee 最搶手的位置！可以直接看到咖啡師做咖啡，聞著咖啡香。
其實 Bo’s coffee 的價位跟星巴克（Starbucks）差不了多少，但是小歐個人比較偏愛這邊的咖啡口味，甜點類選項也很多，還有賣菲律賓當地的特色麵包 Ensymada（其實就是奶油麵包）。早午餐、美式餐點的選項Bo’s coffee 也比星巴克多，外加店面乾淨、燈光明亮，讓 Bo’s coffee 不管是當地人或是外國人都喜歡來這邊坐坐！
Bo’s coffee 有咖啡、特色飲品、早午餐點、義大利麵、三明治、蛋糕，特色飲品跟餐點、麵包蛋糕等等的西點。但根據各家連鎖分店的規劃不同，菜單也會有所不同，在菲律賓遊學的各位可以到自己學校附近的 Bo’s coffee 吃吃看哦！
最後小歐再附上 Bo’s coffee 的網站供大家參考參考。
Bo’s coffee官方網站： https://www.boscoffee.com/menu/
本篇分享的分店地址：Osmeña Blvd, Cebu City, 6000 Cebu, 菲律賓
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