常常有同學問小歐說:「宿霧有推薦的宵夜嗎?」
當然有!!今天要分享的宿霧美食,就是每當夜深人靜,小歐想找朋友一起吃宵夜聊聊天會想到的餐廳:辣炒章魚 쭈꾸미 CHUKUMI SPICY。這邊雖然外觀是一間超級不起眼的店家,但是C/P值真的超級高、東西也好吃,不管是中/晚餐聚會或是宵夜都很推薦!
店內位置分配共分為兩區,室內包廂與戶外用餐,室內包廂有低消規定 1000 peso (但其實沒有執行的這麼嚴苛,小歐每次跟朋友兩個人一起去吃沒消費到 1000 披索也是坐包廂)。會怕蟲蟲類的人一定要選擇坐包廂哦!有次小歐晚上到這邊用餐,就有壁虎來相伴,當時朋友嚇到食慾都沒有了,就趕緊換到包廂內XD
店面的環境就是舊舊的,但美食才是最重要的那個!來看看辣炒章魚CHUKUMI SPICY有提供什麼吧!
原本的菜單是上面那個非常破舊的一張紙(小歐2019去用餐時候拍的),2020現在終於有新樣式啦!價錢有稍微的調漲,所以大家可以參考下面的新菜單價位。其中店裡必點的有三道菜:小章魚/雞爪/蒸蛋。這三樣是這間店裡的活招牌呀!但要特別注意的是這家店的小章魚跟雞爪的辣度都還滿辣的,如果平常沒在吃辣,建議點小辣或不辣,像小歐雖然平常在台灣也很喜歡吃辣,但這家的辣炒章魚,每次點小辣我都還要配不少水…
點完餐後,服務生都會先提供小菜招待,有紅蘿蔔、小黃瓜、生菜沙拉、黃芥末醬,以及蒸蛋!(蒸蛋也是免費招待的哦)
通常小歐跟正在語言學校讀書的同學們一起來吃的話,一定會點拉麵!因為大家學校餐廳裡的飯菜吃膩了都會很想念泡麵加蛋(笑),所以一起來的話必點。口味就是普通沒有特別驚豔,一份150 peso(大概台幣80)會加蛋跟蔥。
炒接下來就是來這邊用餐的重頭戲,辣炒章魚啦!服務生送上來的時候會向下圖一樣,章魚是醃漬過的,但新鮮青菜是剛加上去的,每張桌子上都會有小瓦斯爐,要再自己 DIY 炒一下。
大概炒一下(其實就是把青菜跟小章魚混一混,壓到醬汁泡得到),不到五分鐘就可以開動啦!
雞爪雖然看起來很普通,但味道真的很好,喜歡啃雞爪的朋友絕對不能錯過,另外這個的辣度也是很強的,建議也是點不辣或小辣就好,不然像小歐第一次點的時候點中辣,真的是啃一隻就喝一大杯水(擦汗)。
啃完雞爪之後胃口整個又打開了,所以大家又多單點了一份蒸蛋(雞蛋羹)。贈送的蒸蛋通常都是用黑色的石鍋裝,單點的份量會更大一些,用白色的盤子裝。
這間餐廳算是宿霧市區裡的老店了,外觀與座位真的一眼看過去超級不起眼,但是遨圖的每一個顧問真的都超喜歡這家,主要是C/P值真的是非常高!!!每次兩三個朋友一起來,就點辣炒章魚+雞爪+拉麵,加起來只要 900 peso,三個人分下來一個人只要 300 peso (大概台幣180),配上贈送的青菜、蒸蛋,吃超飽又辣得很爽。喜歡吃飯的人,也可以單點白飯,店員會幫忙用辣炒章魚剩下的醬汁做拌炒,又香又辣的炒飯五分鐘內就完成啦!
店家也有賣哈密瓜冰棒,超級適合吃飽後來一根,解解辣。
最後附上店家的資訊,是到宿霧旅遊、遊學時,非常推薦一訪的餐廳哦!
餐廳地址:Salinas Dr, Cebu City, 6000 Cebu, 菲律賓
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